Vol.545. ユンタク（食材）・・・

旧暦1月18日　　金の兄（庚）・　子。　九星＝一白水星、六輝＝赤口、十二直＝開（ひらく）、二十八宿＝奎（けい）

【おはようございます。慧です。 今日は「たまご」の話です。 たまご、鶏卵は毎日使われる食材です。 たまごの中でも 主に卵黄は体に不足している体液や血液を補い、体を潤す効果があります。栄養値も高く、病気の人や虚弱体質の人を元気つける食材です。 卵黄には、養血安胎作用があり、妊婦と赤ちゃんを守る安産の食材と言われています。また、発熱後の精神不安、不眠、咳、喉の渇き、声がれなどにも有効です。 卵白は体の余分な熱を冷まし、目の充血や喉の痛み、咳を改善する働きがあります。また、心の働きを高めるので、体中に血液を送り、動悸や息切れ、不安感を取り除き、顔色がよくつやのある肌にしてくれます。 風邪の引きはじめにたまご酒、血行促進、滋養強壮に、にらのたまごとじ。にらは血行をよくして、体を温める食材です。以上です。 次は美幸先生です。】いいですね～～

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